【경기경제신문】수원시 권선구(구청장 조인상)는 고혈압·당뇨 등 만성질환의 원인인 설탕과 나트륨(소금)의 올바른 섭취를 위해 찾아가는 음식문화 체험교육을 9일 권선자이 경로당에서 실시했다.
우리나라 나트륨 섭취량은 WHO섭취 권고량(2,000㎎)의 2배이며, 65세 이상 어르신들이 하루 소금 섭취를 1~3g을 줄이면 심혈관계 질환으로 인한 사망을 2.7% ~ 4.4% 감소할 수 있다(미국, 2010)는 발표가 있다.
이에 어르신들이 많이 이용하는 경로당을 방문해 저염식의 중요성을 알리고 저염 반찬 만들기를 체험하는 "시니어라이프 건강은 올리GO!" 교육을 실시하게 된 것이다.
전순철 경로당 회장은 “유익한 교육을 받았고 많은 분들이 교육에 참여해 건강한 식생활 개선에 도움 되었으면 좋겠다.”고 했고, 성기복 환경위생과장은 “이번 교육을 통해 어르신들에게 고염식 위험을 인식시켜 올바른 식습관으로 개선하는 계기가 되길 바란다.”고 말했다.
아울러 구 환경위생과는 오는 11월까지 월 1~2회 경로당 10개소를 대상으로 교육을 실시할 계획이다.
