【경기경제신문】수원시 권선구에서는 지난 20일 세류동 소재 ‘송할머니옻닭집’에서 모범음식점 운영 및 음식문화개선을 위한 한국외식업중앙회 권선구지부 임직원과 간담회를 개최했다.
권선구청장, 환경위생과장, 외식업중앙회 권선구지부장 등 20여명이 참석한 이날 간담회에서는 외식업지부의 애로사항을 청취하고 음식문화개선을 위한 나트륨 줄이기, 음식점의 효율적인 운영방안 등에 대한 의견을 나누었다.
김정돈 권선구지부장은 “건강한 식단을 위해 나트륨을 줄이고, 음식물 쓰레기를 줄여 친환경 음식문화를 조성하기 위해 우리가 앞장서겠다”고 말했다.
조인상 권선구청장은 “우리구 시책사업에 적극 동참하여 주셔서 감사드리며 앞으로도 음식문화개선과 모범음식점 운영에 모든 조합원이 솔선수범으로 참여할 수 있도록 독려해 주시기를 바란다”고 말했다.
